，你们都知道吗
admin 2026-01-02
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夏天必备车前草茶。
·先来处理一下，剪去多余的头部，放一大勺食盐清洗干净，洗掉叶子上的灰尘和虫卵。洗干净后把它切成小段，切好之后放入篮中备用。
·准备切点姜丝，姜丝跟车前草搭配在一起可以互相中和，车前草属寒性，加姜丝是为了让姜丝的热性来综合一下车前草的寒性。准备蒸锅里面蒸三分钟就可以了。
·三分钟已到，倒入篮中放凉挤干水分，挤干水分之后准备炒茶。
·起锅把玉米放到无油无水的锅中，接着把车前草加入锅中一起翻炒，再加入陈皮干融合在一起翻炒。切记在炒茶用中小火不停的翻炒，这个时候一定不能偷懒，铁砂掌就是这么练出来的，炒的越干储存的时间就可以越长。
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